Dalla produzione in campo alla distribuzione del prodotto finale, Daulia mette al primo posto la tutela della salute dei Consumatori. A garanzia e sostegno della Qualità e della Sicurezza Alimentare dei prodotti ortofrutticoli immessi sul mercato, è nato un Progetto di Filiera che vede il coinvolgimento diretto e la responsabilizzazione di tutti gli attori della catena di fornitura, per assicurare una gestione e un controllo della qualità su larga scala
Garanzia dell’origine, tracciabilità e sostenibilità: sono queste le parole d’ordine che caratterizzano il progetto “Filiera Daulia”, per elevare ulteriormente il livello di sicurezza relativo al ciclo completo di coltivazione, trasformazione e distribuzione dei prodotti, nel pieno rispetto dell’Ambiente e delle Persone.
Per garantire gli standard igienico-sanitari e di qualità del prodotto,Daulia richiede a tutti gli attori della filiera la totale conformità dei processi ai requisiti strutturali di sicurezza alimentare e di tutela della salute. Tra questi:
Ogni azienda della filiera opera dunque nella consapevolezza del proprio ruolo e nella piena conoscenza delle procedure operative per il controllo della tracciabilità nel proprio campo di azione.
Grazie al coinvolgimento attivo della rete dei partner, Daulia ha sviluppato un’expertise singolare in cui filiera e sistema si fondono in un modello di cooperazione, basato su:
Con il progetto filiera, Daulia si fa portavoce di un Sistema strutturato di Approvvigionamento e Distribuzione Responsabile dei prodotti, integrando la Politica della Sostenibilità lungo tutta la catena di fornitura.
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